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요즘 집에서 나만의 홈카페를 꾸미는 분들이 많아졌습니다. 카페에 가기보다 집에서 여유롭게 커피나 디저트를 즐기면 더 특별한 기분이 들죠. 오늘은 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 홈카페 레시피 5가지를 소개해 드리겠습니다.
1. 달고나 커피 (Dalgona Coffee)
준비물: 인스턴트 커피 2스푼, 설탕 2스푼, 뜨거운 물 2스푼, 우유
- 큰 볼에 인스턴트 커피, 설탕, 뜨거운 물을 넣고 핸드 믹서로 거품이 생길 때까지 휘핑합니다.
- 잔에 얼음을 넣고 우유를 채운 뒤, 휘핑한 커피 크림을 올려줍니다.
- 스푼으로 섞어 마시면 완성!
2. 홈메이드 바닐라 라떼
준비물: 우유 200ml, 바닐라 시럽 1스푼, 에스프레소 1샷 (혹은 진한 커피)
- 우유를 따뜻하게 데우고 거품기를 이용해 살짝 거품을 만듭니다.
- 잔에 바닐라 시럽을 넣고 데운 우유를 천천히 부어줍니다.
- 마지막으로 에스프레소를 위에 천천히 부으면 층이 생기며 완성됩니다.
3. 초코 마시멜로 핫초코
준비물: 다크 초콜릿 50g, 우유 250ml, 설탕 1스푼, 마시멜로
- 냄비에 다크 초콜릿과 우유를 넣고 약한 불에서 녹이며 잘 섞습니다.
- 설탕을 넣어 단맛을 조절합니다.
- 컵에 핫초코를 담고, 마시멜로를 올려 마무리하세요.
4. 딸기 스무디
준비물: 냉동 딸기 1컵, 우유 1/2컵, 요거트 1/2컵, 꿀 1스푼
- 블렌더에 냉동 딸기, 우유, 요거트, 꿀을 넣고 곱게 갈아줍니다.
- 준비한 스무디를 컵에 담아 완성!
- 상큼하고 달달한 맛이 일품이에요.
5. 허니 브레드
준비물: 두꺼운 식빵, 버터, 꿀, 생크림, 계피가루
- 식빵에 칼집을 내어 바둑판 모양으로 잘라줍니다.
- 칼집 사이사이에 버터를 바르고, 에어프라이어에 180도로 5분간 구워줍니다.
- 구운 식빵 위에 꿀과 생크림을 뿌리고, 계피가루를 살짝 더하면 완성입니다.
결론
이제 집에서도 쉽게 홈카페 분위기를 낼 수 있겠죠? 간단한 레시피로 소소하지만 특별한 시간을 만들어 보세요.
여러분만의 홈카페 레시피가 있다면 댓글로 공유해 주세요! 함께 즐겨봐요.
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